四川7.8级惨烈地震，满目疮痍，死亡人数估计逾五万。灾场中，听到不少令人心酸的号哭、呻吟、呼喊，悲伤欲绝。有两把声音，一直挥之不去。 两三天了，强震后瓦砾堆，忽传来微弱而稚嫩的女孩哀鸣：“叔叔——给我...
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“多”，即过分、过火、过激、过度。明明适可而止，每因做多了，才坏事。 近日香港荃湾德华街后巷一名四十岁妇人浴血身亡。这恐怖扑头夺命案，疑凶竟是当着儿子面前报警的丈夫。十天侦破，除了口供矛盾，夫妇关系恶...
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每一天，对母亲好一点，当成呼吸，随心随意。然后，也对别人的母亲好一点：一个微笑，伸出援手，捐点善款……这样，天天都是“母亲节”，何必特定日子？
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日本人很喜欢吃的煎蛋卷，得用长方形小铁锅一层一层地卷，一回一回地煎，要有嫩、软、厚的质感，但外层又略带褐色微焦，看上去漂亮。材料也不过是打好的蛋液吧，有些人却爱甜吃。 那天无意中在电视上看了个煎蛋卷的...
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收到一个朋友的短讯，留言“道谢”：“感谢你在我遇上挫折、低潮时，默默支持，没有离弃。”看发讯时间，凌晨五时多。一定长夜难眠，思前想后，忽然感性。事情已过去，我也忘记了。只是当时曾跟一些朋友说过，在人家...
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好些中国大陆的名人，申请“优才计划”，成功当上香港人，如郎朗、李云迪、胡军等。 近日，狗仔队发现影帝葛优在香港出现，还到澳门赌场耍乐，小注怡情。葛是否“优才计划”者不太清楚，他本身就是“优”。 ——不...
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元宵，中港台电视台都有肥姐生平特备节目，所以不断重复这个爱情问号。 大家舍不得香港之宝的笑声，她的才艺、专业精神、处世之道、母女情深……肥姐精彩而独特。但无人取代的开心果，一生为一个男人不开心——到底...
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明星在某场合穿过的衣服，下回再穿，传媒拍照二图并列，加以揶揄。衣服见光后作废？一穿再穿，证明得到主人喜爱，关你什么事？难道表示身价大跌？经济出问题？ 台湾娱乐版指“飞轮海”（或“棒棒堂”？忘了）一成员...
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见小朋友玩扭扭蛋，笑个半死，原来那是“开运大便”。日本是个热爱大便的国家，不但各种食物、糖果、玩具、饰物、摆设，给打造成大便的样子，连吉祥物，亦是八种颜色的软胶大便钥匙扣。 因是随机掉下来的一个塑料蛋...
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凤凰卫视○八新节目巡礼，有刘海若的《海若心出发》。观众有印象，因她在英国车祸，本被诊断为脑干死亡，后来到北京延医，奇迹地日渐康复。在鬼门关徘徊，休息了五年，才重返主持人行列，容貌和行动当然不能与当年相...
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《龟板汤》放在专栏，读者有些问题，归纳回答—— （一）家常老火汤料是龟板、土茯苓、大生地、茨实、蜜枣、花豆等。要煲好汤，一定得加最好的陈皮。还有，别嫌不漂亮，应挑有筋猪肘。龟板出胶令汤有点浓，历尽沧桑...
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一个星期前，日本枫叶还不够红。是全球暖化，令它错误地眷恋着残夏的温度？一直没狠下心来，步入深秋？其实，枫叶尚未红透，也是一种景致。满山的叶，有绿、青、黄、橘、红各色，深深浅浅渐变。一些依依回首，一些却...
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徽州商人长袖善舞，众所周知。在商务繁盛的地方，典当业理所当然的发达，据说连朝奉先生亦自成格局。与“绍兴师爷”一样，“徽州朝奉”闻名于世。从前人们把商人也拨归戏称。有句话：“徽州朝奉，自己保重。”徽商每...
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据冯小刚说，他导演的《集结号》开拍前，找了好多演员试戏。因为投资大，都想用明星，考虑到票房问题。那一次又一次为男一号配戏试戏，台词都念得麻木了的，是原定的男二号。试试试，都没选中。男二号心里也郁闷，只...
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巴黎下过春天第一场雨。阵阵的寒意，微微日照，人们急不及待地换季。虽没特别的事发生，但我们知道天会暖起来，亮起来。我喜欢阳光，更喜欢下雨。春天的雨，只是泫然欲泣似地，泪水马上吞回去。不致于大滴大滴淌下，...
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康城影展曲终人散后，各人重过自己的生活 。包括当完评审的张曼玉。 看张曼玉接受香港电视台访问。她今天的悠闲，一定是很多名人明星铺排之生活方式，也是一般小市民向往的——野心不太大，名利已足够，得奖与否或...
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曾见大S（徐熙媛）三十岁生日诉心声。 在台湾红了多年，她惟一后悔的，是刺青。一时冲动，遗患无穷。但时光不能倒流，图案亦水洗难清（镪水可洗，惟腐蚀留痕）。其实台湾人气偶像，几乎位位属“青帮”：大S、小S...
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这家位于“阪急十七番街”的旬菜蔬果料理自助餐厅，陈列好些纯米酒、吟酿和烧酎。“萨摩宝山”是芋酒，即以紫蕃薯酿制。“自然梦”当然是有机麦酒。“小鹤”，生、熟玄米酒。“小鼓”，深山美栗所造。“月读の”，胡...
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每年六七月，出版社都忙得天昏地暗。本年度“香港书展”日期是七月十八至二十四日，得提早赶工。我这一阵忙于新书《生命是个面纸盒》、《西门庆快餐》等。有点累，不过今年荔枝大丰收，及时慰劳吧。还有个好消息，《...
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新世界出版社2007年7月出版 定价：19.00元 &
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