法国科学家研究发现，肥胖除了会增加患高血压等疾病的风险外，还会降低智商。
按通常标准，体重指数(BMI)等于体重(公斤)除以身高(米)的平方，它在18.5至25之间为正常体重，25至29为超重，30及以上为肥胖。
据英国《星期日电讯报》报道，法国科学家对2200多名32岁到62岁的成年人进行了为期5年的智力测验。结果发现，在词汇测试中，体重指数在20及以下的人能回忆起56%的词汇，而那些体重指数30及以上的肥胖者只能回忆起44%的词汇。
科学家还发现，研究期间体重增加的人其认知能力降低速度较快。他们在5年研究结束时所做的测验结果显示，体重增加的人只能回忆起37.5%的词汇，但体重一直保持正常的人的记忆力则没有变化。
这项研究的负责人、法国图卢兹大学医院的马克西姆·库尔诺认为，脂肪分泌的激素对小脑细胞有破坏性作用，导致脑功能衰退。此外，肥胖还会使脑动脉的血管壁增厚、血管变硬。