他在一次晚会上遇见了她。她很迷人，有很多男孩子追求，而他往往被人忽略。
晚会结束后，他请她出去喝咖啡，这让她很吃惊。出于礼貌，她去了。他们坐在一家优雅的咖啡店里。他紧张的说不出话来，而她也感到很拘束，她想或许可以这样对他说“抱歉，我应该回家了.....”。
突然，他叫来服务生说道：“给我在咖啡里加点盐，好么？”所有人都奇怪的看着他，他脸红了，但他仍往咖啡里加了一些盐，喝了起来。她好奇地问“为什么要在咖啡里放盐呢？”他解释说“小时候，我住在海边。我喜欢在那里玩耍，海水是咸的，就像这杯咸咖啡。每次喝咖啡时，我就想起了童年和家乡。我怀念这种味道，想念仍那里的父母亲。”
她被深深的感动了，她能感到这种来自内心深处的，真实的情感，一个有思乡情节的男人一定很爱家，很关心加人，他一定是值得信赖的。于是，他也谈起了遥远的家乡，她的童年和家人。
他们的爱情故事就这样拉开了帷幕。之后他们经常约会。她发现他宽容，善良，热情而细心。这正符合她的标准。她想，若不是那杯咸咖啡，她或许就错过了他。
最后，他们结婚了，就想王子与公主一样，幸福地生活在一起，每每冲咖啡时，她总是会放些盐，因为他喜欢喝咸咖啡。
40年后，他去世了，留了一封信给她，内容是这样的：
亲爱的，请原谅我，有一个谎言，我隐瞒了你整整一生，这是我对你说的唯一一次谎言，咸咖啡。还记得我们第一次约会么？我很紧张，原想要糖，却说成了盐。再改过来很难，我只好将错就错，却想不到这成了我们的开始。许多次我想告诉你真相，但怕说出来一切都成了泡影，我发誓我一生仅对你说了这一次谎。
现在我就要离开了，所以我敢说出来了。亲爱的，我并不喜欢喝咸咖啡，喝起来味道奇怪极了，但是我却喝了一辈子。我从未后悔对你做的每一件事，与你在一起就是我最大的幸福，倘若我能重生，我希望还能与你在一起。即使这意味着余生都要喝咸咖啡，我也心甘情愿。
她眼泪沾湿了整张信纸。有一天，有人问她，“咸咖啡的味道是怎么样的？”， 她回答“是甜的。”