科琳·赫尔利,RD,儿童营养认证专家:
在你的餐盘上有一些关于鱼类的小发现。最新研究表明,在日常饮食中鱼类对想要增强母子健康的女人大有裨益。甚至有一项新的研究进一步发现吃鱼有益因为它能防止婴儿患湿疹。几个月前“妈妈 妈妈”(Mum Mums)报道了一项重大的、全世界范围的婴孩与儿童患湿疹的比例增长。湿疹病例的上升归咎于饮食和环境因素。在早期的婴儿期可以看到湿疹的典型症状有皮屑剥落,皮肤干痒或瘙痒泛红。儿童患湿疹的年龄可一直到5岁,尽管一些儿童的基因决定他们易患湿疹,但是食物和环境过敏都可能引发湿疹。这份新的研究来自即将在下月出版的的《儿童期疾病存档》(Archives of Disease in Childhood)中的数据。研究中调查的婴儿都来自《西方瑞士》(Western Sweden)正在进行的一项研究中所登记的婴儿,后者的研究正追踪调查17000名婴儿的长期健康。调查研究中6个月大的婴儿们的父母被问到有关湿疹的征兆和小孩饮食的问题。然后当这些小孩12个月大的时候,这些父母又会被询问,从而得到将近5000个小孩的完整的健康历史记录和问卷调查。13%的婴儿在6个月大的时候患有湿疹,而1/5的12个月大的婴儿有这种情况。发作的平均年龄是4个月大。其中基因当然产生了一定作用;12个月大的时候,母亲或兄弟姐妹患过湿疹的小孩患病几率要大两倍。除去我们已知的可以加重或减缓湿疹的因素包括母乳喂养,推迟奶制品的喂养和收养带毛的宠物;这些因素对患病风险没有什么影响。影响最大的似乎是在婴儿9个月大以前在饮食中加入鱼类,可以减少婴儿患病风险的25%。你能做的就是不要在你的孩子两岁以前让他吃贝类,因为贝类很容易引起过敏;但是鱼和贝类是很不同的。许多对贝类过敏的人都可以吃鱼,但是让宝宝吃之前一定要先和你的儿科医生商量过。先从一点温和的鱼肉如罗非鱼开始,因为它含汞量少并且没有什么鱼腥味。